Mod de preparare Prajitura cu fructe

  1. Separam albusurile de galbenusuri, iar albusurile se bat spuma.
  2. Margarina se freaca cu jumatate din cantitatea de zahar,pana cand se dizolva tot zaharul, iar cealalta jumatate se amesteca, in ploaie, lingurita cu lingurita, cu albusurile batute spuma.
  3. In amestecul de margarina se adauga, pe rand, galbenusurile, zaharul vanilat, albusurile batute spuma, apoi faina in ploaie.
  4. Intr-o tava unsa cu margarina se pune umplutura si se da la cuptor pt. 10 minute
  5. Se scoate din cuptor si se pun deasupra fructele taiate cubulete.
  6. Se da din nou la cuptor pana cand devine aurie deasupra.