Mod de preparare Prajitura cu fructe de padure

  1. Intr-un castron se amesteca bine 250 gr zahar brun cu faina alba si cu praful de sare, apoi se adauga oualele si untul si se amesteca din nou.
  2. Se pregateste o tava tapetata cu faina si margarina si se toarna jumatate din amestecul rezultat, nivelandu-se.
  3. Se lasa 15 minute la temperatura camerei.
  4. Intre timp se amesteca amidonul alimentar cu restul de 100 gr zahar brun si acestea cu afinele decongelate, intregul amestec turnandu-se peste aluatul din tava.
  5. Restul de aluat se pune peste afine iar tava se da la cuptorul incins 40-45 de minute.
  6. Se poate presara zahar brun peste prajitura la sfarsit.