Mod de preparare Prajitura cu gem si nuca

  1. Margarina se amesteca cu zaharul, se adauga galbenusurile, faina, praful de copt amestecandu-se pana se obtine un aluat consistent.
  2. Din aluatul rezultat se pun deoparte in frigider 250 g.
  3. Tava se unge cu margarina si se tapeteaza cu faina si se intinde coca ramasa.
  4. Se intinde gemul si se presara nuca.
  5. Deasupra se toarna albusurile batute spuma ca o bezea, apoi se rade coca tinuta la rece.
  6. Se da la cuptorul preincalzit 1 ora.