Mod de preparare Prajitura cu gutui

1. Bati albusurile spuma, adaugi 4 linguri de zahar, galbenusurile si faina.

2. Ungi o forma cu margarina, torni amestecul si dai la cuptor pentru 25 minute.

3. In acest timp fierbi gutuile curatate de coaja si miezul tare, apoi le pasezi si le amesteci cu nucile si zaharul ramas.

4. Scoti blatul si il lasi putin la racit.

5. Il tai in doua si pui la mijloc amestecul de nuci si gutui, dupa care dai inapoi la cuptor pentru 15 minute.

6. Il lasi la racit si il presari cu zahar pudra.