Mod de preparare Prajitura cu mac

Blat:

1. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zaharul in ploaie, apoi faina amestecata cu amoniacul nestins, iar la final, nuca de cocos si macul.

2. Se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace 34-40 minute la 200 de grade.

Intre timp se prepara crema:

1. Se amesteca toate ingredientele si se pun pe foc pana capata consistenta unei smantani.

2. Se adauga peste blatul racit.

Deasupra se orneaza cu frisca si bucati de kiwi.