Mod de preparare Prajitura cu mac

Preparare aluat:
1. Toate ingredientele se framanta cu lapte [fara dulceata ] si trebuie sa iasa 2 foi.
2. Prima foaie se pune intr-o tava unsa cu untura sau margarina Rama Maestro si se unge cu dulceata.

Preparare crema:
1. Margarina Rama Maestro se amesteca bine cu galbenusul de ou, cu zaharul, cu macul macinat, cu faina, cu laptele, cu coaja de lamaie si spuma de albusuri.

Asamblare si decor:
1. Se pune crema peste dulceata si se pune a doua foaie.
2. Se pune la cuptor pana creste si se rumeneste bine.
3. Dupa ce se scoate din cuptor se lasa la racit.
4. In timp ce se raceste ciocolata se topsete pe aburi si se unge pe prajitura.
5. Dupa ce ciocolata se intareste se poate manca.
POFTA BUNA !