Mod de preparare Prajitura cu mac si nuca cocos

Blat: 

  1. Albusurile se bat spuma cu zaharul se adauga faina in ploaie, macul, nuca de cocoa, se mai opreste putin pentru a presara deasupra de prajitura.
  2. Compozitia se pune in tava unsa si tapetata si se da la cuptor.

Crema: 

  1. Galbenusurile se freaca bine cu zaharul si cu zaharul vanilinat, se adauga laptele si se pun pe foc pana se ingroase, se pune margarina.

Glazura: 

  1. Apa cu zaharul si cacaoa se pun pe foc pana se ingroase.

Siropul: 

  1. Se fierbe cafeaua sau esenta rom se amesteca cu zaharul si apa, pana se topeste zaharul.

Asezare: 

  1. Blatul se unge cu crema, peste se pun biscuitii unul langa altul, se insiropeaza cu cafea sau siropul de rom, se pune glazura si se presara nuca de cocos.