Mod de preparare Prajitura cu mere

  1. Merele se curăţă de coajă şi de căsuţa seminţeleor şi se taie felii.
  2. Se aşează feliile într-un vas Yena uns cu 150 g margarină şi presărat cu 100 g zahăr.
  3. Se presară încă 150 g de zahăr peste mere şi se dau la cuptor până se înmoaie şi se rumenesc uşor.
  4. Albuşurile se bat spumă cu un praf de sare, se adaugă zahărul şi apoi făina.
  5. Se toarnă aluatul peste mere şi se mai dă prăjitura la cuptor încă 20 minute.
  6. Când este gata se răstoarnă pe platou.
  7. Se poate decora cu frişcă şi se serveşte tăiată ca un tort.