Mod de preparare Prajitura cu mere

  1. Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se bat spuma cu praful de sare, apoi se adauga treptat zaharul pana obtinem o bezea.
  2. Separat frecam galbenusurile cu uleiul.
  3. Incorporam faina cu praful de copt si esentele si le amestecam cu bezeaua, dupa care adaugam si galbenusul.
  4. Se unge tava cu ulei si se tapeteaza cu faina si se toarna jumate din continut apoi merele razuite si stoarse bine, restul de continut peste mere.
  5. Se incinge putin cuptorul si se coace cca 45 de minute la 120 de grade.