Mod de preparare Prajitura cu mere si cocos

  1. Ouale se mixeaza cu zaharul, margarina si vanilia cateva minute. Se adauga laptele treptat, praful de copt si faina.
  2. Se toarna amestecul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace pe jumatate.
  3. Merele se taie cuburi si se pun cateva minute pe foc cu margarina, zaharul si scortisoara. Cand s-au inmuiat putin se adauga plicul de budinca si se omogenizeaza.
  4. Amestecul cu mere se adauga peste blatul pe jumatate copt. Peste mere se pune un amestec format din margarina topita amestecata cu cocosul, scortisoara, faina si zaharul (consistenta unor frimituri).
  5. Se da la cuptor, la foc mic, 30 minute