Mod de preparare Prajitura cu miere

  1. Se freaca oul cu zaharul si apa pana devine spuma; se adauga 2 linguri miere si 3 1/2 linguri faina, se amesteca toate la baine marin 5 minute.
  2. Se da la o parte si se mai adauga : margarina, bicarbonatul si 450 gr faina dupa care se framanta bine si se fac 4 foi care se coc pe dosul tavii.
  3. Crema: 200 gr zahar pudra, 1 pachet unt, 3 pahare lapte, 3 linguri gris.
  4. Untul si zaharul se freaca spuma.
  5. Laptele si grisul se fierb pana se ingroase compozitia, dupa ce se raceste se amesteca cu untul si se ung foile.