Mod de preparare Prajitura cu ness

  1. Blatul: Se bat spuma 6 albusuri, se adauga 6 linguri zahar, apoi 6 galbenusuri, 4 linguri nuca macinata, 2 linguri faina, si praful de copt stins cu lamaie.
  2. Se coace la foc mic 20 minute. Se lasa la racit. 
  3. Crema: Pe baie de aburi se pune un ou+200g zahar si se amesteca pana cand se ajunge la o consistenta similara maionezei, se adauga 3 lingurite de ness.
  4. Se ia de pe foc si se adauga treptat margarina Rama, apoi compozitia se intinde peste blata.
  5. Deasupra se rade ciocolata.