Mod de preparare Prajitura cu nuca

PREPARARE BLAT: 

  1. Se prajeste nuca si apoi se macina.
  2. Se bat cele 6 albusuri cu 10 linguri de zahar, se adauga praful de copt, nuca macinata si 2 linguri de faina.
  3. Se amesteca bine, se pune in tava intinsa si se da la cuptor.

PREPARARE CREMA: 

  1. Cele 6 galbenusuri se freaca cu 6 linguri de zahar pe aburi.
  2. Dupa racire se amesteca cu margarina Rama pana la omogenizare si se intinde pe blatul rece.
  3. Peste crema se presara ciocolata rasa.