Mod de preparare Prajitura cu nuca de cocos

  1. Se bat albusurile cu zaharul, praful de copt si cand sunt aproape de final se adauga nuca de cocos si faina.
  2. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se aseaza compozitia si se coace la foc mic.
  3. Se amesteca galbenusurile cu zaharul pudra si cacao, apoi se fierbe aceasta compozitie la bain marie.
  4. Dupa ce crema s-a ingrosat si s-a racit, se adauga compozitia in margarina frecata cu 3 linguri de zahar pudra.
  5. Cand blatul s-a copt, se raceste si se taie pe jumatate.
  6. Se umple blatul cu 3/4 din crema, iar restul se intinde deasupra prajiturii si deasupra se presara nuca de cocos.