Mod de preparare Prajitura cu nuca de cocos

  1. Se freaca spuma zaharul cu galbenusurile [20 minute].
  2. Se adauga Rama taiata in bucatele mici, apoi treptat cacaua, cafeaua, faina in ploaie, parful de copt amestecat in prealabil cu putina faina, nuca de cocos si laptele.
  3. Se amesteca foarte bine, dupa care se incorporeaza albusul batut spuma.
  4. Se toarna in tava pregatita si se coace la foc potrivit.
  5. Dupa ce s-a racit, se acopera cu o glazura de ciocolata peste care se presara nuca de cocos.