Mod de preparare Prajitura cu nuci

  1. Aluatul: Se freaca Rama Maestro cu zaharul tos si cel vanilat, se adauga galbenusurile, smantana, esenta de vanilie, praful de copt, varful de sare si faina, apoi se framanta bine. Se obtine un aluat omogen din care se fac doua foi si intre ele se pune crema de nuci.
  2. Crema de nuci: Se oparesc nucile macinate cu laptele indulcit cu zahar. Se amesteca, adaugand esenta de rom si vanilie, si cand s-a mai racorit adaugam si galbenusurile. Se freaca bine pana devine spumoasa.
  3. Tapetam o tava cu Rama Maestro si un praf de faina, dupa care asezam una dintre foi, apoi crema de nuci si acoperim cu cealalta foaie de aluat. Bagam la cuptor pentru 35 de minute. Va doresc, pofta buna!