Mod de preparare Prajitura cu prune

  1. Se pune drojdia la crescut cu 100 ml. lapte, 1 lingurita zahar si 2 lingurite faina.
  2. Se freaca margarina cu faina, apoi se pun galbenusurile, 1 lingura zahar, drojdia crescuta si se framanta bine. 
  3. Se intinde aluatul, se aseaza pe o tava unsa cu margarina Rama si se lasa la odihna.
  4. Dupa aceea se umple cu prune, se baga la cuptor si se lasa pana e aproape gata.
  5. Din 150 gr. smantana amestecate cu 3 oua si zahar dupa gust facem o crema pe care o turnam deasupra si mai lasam tava la cuptor pana crema de deasupra ramane gelatinoasa ca o tarta.
  6. Se lasa la racit 2-3 ore inainte de servire.