Mod de preparare Prajitura cu scortisoara si caise

  1. Separam ouale.
  2. Galbenusurile se freaca bine cu zaharul, margarina si apoi se adauga laptele caldut.
  3. Se amesteca faina cu praful de copt, scortisoara si se incorporeaza usor in masa de ou.
  4. Batem albusurile spuma tare si le amestecam cu compozitia de mai sus.
  5. Se pune in tava unsa si pudrata cu faina, desupra se aseaza caisele si se da la copt, pentru 45 min.