Mod de preparare Prajitura cu spuma caramel

Coca: 

  1. Galbenusurile se amesteca cu zaharul si margarina Rama.
  2. Treptat se adauga nuca, biscuitii,si praful de copt stins cu lapte.
  3. Se da la cuptor si se coace.

Spuma: 

  1. 5 lg de zahar se caramelizeaza si se stinge cu 5 lg apa.
  2. Albusurile se bat spuma cu zaharul iar la final se adauga zaharul caramelizat.
  3. Spuma se pune peste prajitura si se orneaza cu ciocolata topita.