Mod de preparare Prajitura cu stafide si nuci

  1. Margarina se freaca spuma si apoi se adauga pe rand galbenusurile si zaharul, frecand in continuare.
  2. Se adauga apoi stafidele usor tavalite prin faina sa nu se lase la fund, nucile, zaharul vanilat, coaja de lamaie si coaja de portocala.
  3. Albusurile se bat spuma tare si se adauga in compozitie alternativ cu faina, amestecand incet pana se omogenizeaza.
  4. Compozitia rezultata se toarna intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina si se da la cuptor la foc mediu timp de 30 minute.
  5. Cand s-a racit, se toarna deasupra glazura preparata conform indicatiilor de pe plic si apoi se presara nuci macinate.