Mod de preparare Prajitura cu visine sau cu alte fructe

  1. Margarina Rama se freaca cu zaharul pudra si putina sare fina.
  2. Se adauga galbenusurile unul cate unul, coaja de lamaie si se pune faina.
  3. Se amesteca toate bine.
  4. Se intinde o foaie de 1 cm grosime.
  5. Se coace la foc potrivit 20 minute, sa nu se rumeneasca prea tare.
  6. Se pun apoi fructele curatate bine de samburi.
  7. Se da la cuptor 10-15 minute, la foc mic, sa se inmoaie fructele.
  8. Se pune spuma peste ea, obtinuta din albusurile batute cu 280 g zahar, la care se adauga zeama de lamaie.
  9. Se da din nou prajitura la cuptor 1/2 ora cu usa la cuptor deschisa sau chiar cu cuptorul stins daca cuptorul este cald.