Mod de preparare Prajitura cu zahar caramelizat

  1. Se caramelizeaza usor cam jumatate din zahar, 150 gr, si se dilueaza, omogenizandu-se cu apa si restul de zahar.
  2. Se toarna totul peste faina si se amesteca, dupa care se pun pe rand uleiul, zaharul vanilat, coaja de portocala, bicarbonatul, foarte putin si scortisoara.
  3. Compozitia se pune intr-o tava tapetata cu faina la cuptor si se coace la foc potrivit.
  4. Se presara zahar pudra cand e gata.