Mod de preparare Prajitura cu zamachise

  1. Se prepara pandispanul din 6 oua, zahar faina si ulei.
  2. Se coace in doua foi.
  3. Intre timp se prepara crema de zamachise.
  4. Se amesteca bine, cu ajutorul unui mixer, zamachisa, margarina zaharul, coaja de lamaie sau portocala rasa pe razatoarea cu gauri mici.
  5. Dupa ce s-au copt foile, se pune una din ele pe un platou dreptunghiular, se aseaza si niveleaza crema de zamachise si se pune cea de a doua foaie de pandispan.
  6. Se preseaza usor si se da la rece pana a doua zi.