Retete
Prajitura de cocos
Mod de preparare
Prajitura de cocos
- Batem bine albusurile, punem zaharul si zeama de lamaie si cand spuma e tare adaugam nuca de cocos.
- Ungem o tava cu margarina si tapetam cu faina, turnam compozitia si dam la cuptor pana se desprinde de tava.
- O lasam apoi sa se raceasca. Intre timp, punem 200 ml de lapte la fiert.
- Praful de budinca, zaharul si faina le amestecam cu laptele rece ramas si apoi le turnam peste laptele fiert.
- Facem o budinca putin mai groasa.
- Dupa ce s-a racit putin adaugam margarina si nuca de cocos dupa gust.
- Punem crema peste blatul de cocos si deasupra radem ciocolata.
- O lasam cateva ore la rece inainte de servire.
