Mod de preparare Prajitura desteapta

  1. Se freaca galbenusurile cu zaharul si margarina , apoi se adauga laptele, zaharul vanilat si faina.
  2. Se amesteca bine, apoi se adauga albusurile batute spuma.
  3. Se pune compozitia rezultata in tava (mai inalta) unsa si tapetata si se la cuptor la foc mic timp de 1 ora fara a se umbla la ea.
  4. Este o prajitura care se alege in blat, crema si blat dintr-o singura compozitie, de aceea are si denumirea "Desteapta".
  5. Laptele trebuie sa fie pus in compozitie direct din frigider.
  6. Compozitia va fi foarte lichida, de aceea ea se pune intr-o tava mai inalta, si din aceasta compozitie lichida va rezulta o prajitura in straturi : blat, crema, blat.