Mod de preparare Prajitura fina

  1. Se bat albusele spuma, se adauga zaharul, nuca si pesmetul si se coc 2 foi timp de 10 minute fiecare.
  2. Intre timp se pregateste crema :se freaca galbenusurile cu zaharul si laptele pe aburi, se pune cacao si dupa ce s-a racit se incorporeaza margarina frecata spuma.
  3. Se pune crema intre foi, se poate orna si cu putina ciocolata menaj topita.