Mod de preparare Prajitura flori de mar

Preparare blat:

  1. Albusul se bate spuma cu zaharul, se aduga praful de copt si galbenusurile.
  2. La final se adauga budinca praf. Se amesteca bine si se da la copt la foc potrivit.

Preparare crema:

  1. Galbenusurile se amesteca cu zaharul, se adauga faina iar la final laptele.
  2. Toate se fierb pe baie de abur pana se ingroasa.
  3. Dupa ce s-a racit se adauga margarina.
  4. Crema se aseaza peste blatul rece.

Preparare spuma:

  1. Albusurile se bat cu zaharul pe abur.
  2. Cand s-a intarit se ia de pe foc si se aseaza peste prajitura.