Mod de preparare Prajitura frageda cu gem

  1. Pentru blat freci margarina cu zaharul, adaugi faina, praful de copt, galbenusurile si oul intreg.
  2. Lasi putin deoparte si pregatesti crema. 
  3. Amesteci nucile cu cele 6 galbenusuri si cu zaharul, bati bine albusurile si le adaugi si pe ele.
  4. Omogenizezi crema si apoi procedezi astfel: intinzi aluatul cu mana intr-o tava unsa, peste aluat pui gemul, peste gem razi ciocolata si apoi pui crema de nuci.
  5. Bagi la cuptor pentru 35-40 de minute. Este gata cand s-a rumenit.