Mod de preparare Prajitura glazurata cu blat de gem

  1. Pui stafidele in apa calda pentru 20 de minute.
  2. Amesteci zaharul cu apa, adaugi uleiul, adaugi stafidele scurse, gemul apoi faina amestecata cu praful de copt si vanilia.
  3. Omogenizezi compozitia pe urma o turnati intr-o tava unsa cu margarina si tapata cu faina si se coace la foc potrivit 30-35 de minute. In acest timp se prepara glazura.
  4. Glazura se face astfel:fierbi apa cu zaharul si cacaua,adaugi margarina si mai lasi sa dea de doua ori in clocot.
  5. Dupa ce s-a copt prajitura si s-a racit se taie in bucati sau in felii.
  6. Se toarna glazura fierbinte si se presara nuci tocate.