Mod de preparare Prajitura "hora unirii"

  1. Ouale se bat bine cu putin zahar si un praf de sare.
  2. Se bat pana cand zaharul se topeste.
  3. Separat frecam margarina cu restul de zahar si apoi adaugam ouale batute spuma.
  4. Bicarbonatul se amesteca cu apa minerala si se pune peste ouale batute cu zahar.
  5. Se adauga faina, treptat, si se amesteca bine fara a face cocoloase.
  6. Din aluatul rezultat se intinde intr-o tava unsa cu putin ulei.
  7. Peste aluat ungem un strat, nu prea gros, cu gem si nuca pisata.
  8. Peste gem eu am facut un “gratar” din restul de aluat.
  9. Se da la cuptor la foc mic pana cand incepe a se rumeni “gratarul“, circa 30 min.
  10. Se taie cand s-a racit.