Mod de preparare Prajitura insiropata

  1. Frecam galbenusurile cu uleiul, albusurile le batem cu zaharul, cu apa si zeama de la o lamaie.
  2. Punem galbenusurile peste albusuri, cacaua si faina cernuta.
  3. Le amestecam pe toate prin rasturnare si turnam compozitia intr-o tava pe care o bagam la cuptor 35 minute.
  4. Punem la fiert toate ingredientele pentru sirop si amestecam, punem la racit si adaugam 2 fiole esenta rom.
  5. Frecam margarina cu zahar pana se topeste.
  6. Putem adauga coaja de portocala.
  7. Insiropam blatul si apoi intindem crema.
  8. Topim 250 gr ciocolata de menaj la bain-marie, punem glazura deasupra prajiturii si putem rade ciocolata alba.