Mod de preparare Prajitura Katy

  1. Intr-un castron amestecam ingredientele pentru foi pina avem un aluat omogen care-l lasam la rece 2 ore.
  2. Il impartim apoi in 3 bucati egale, si coacem 3 foi pe dosul tavii pe care le lasam la racit.
  3. Pentru crema sfaramam una dintre foi si turnam deasupra romul si laptele putin caldut.
  4. Separat mixam margarina Ramam, zaharul pudra si cacao pina cand se topeste zaharul si adaugam dulceata, apoi foaia sfaramata,amestecand cu grija, intr-o singura directie, cu lingura de lemn pt a nu se taia crema.
  5. Se pune crema intre cele 2 foi.
  6. Albusele si zaharul pudra se bat spuma pe aburi si cand stau bat se intind peste foaie.
  7. Deasupra se decoreaza cu ciocolata rasa.