Mod de preparare Prajitura lacrima

  1. Crema 1: cele 8 galbenusuri se freaca bine cu zaharul pudra si vanilia.
  2. Rama se freaca bine apoi se adauga galbenusurile.
  3. Crema 2 : albusurile se bat spuma cu 8 linguri de zahar, se adauga biscuitii macinati si nuca macinata.
  4. Aranjare: foaie napolitana - jumate din crema galbena - foaie de napolitana - crema cu biscuiti - foaie de napolitana - crema galbena - foaie de napolitana.
  5. Deasupra se poate stropi cu topping de ciocolata.