Mod de preparare Prajitura magica

  1. Se separa patru galbenusuri, iar albusurile se pun deoparte.
  2. Se bate bine margarina Rama cu zaharul, se adauga cele patru galbenusuri si oul intreg, coaja de lamaie, aromele, faina amestecata cu praful de copt si se amesteca.
  3. Se unge o tava cu margarina, se tapeteaza cu faina si se pune compozitia de mai sus.
  4. Se lasa la cuptor cca 20 minute.
  5. Se bat cele 4 albusuri spuma tare, se adauga o ceasca de zahar pudra si se bat iar spuma tare.
  6. Se scoate blatul din cuptor, se unge cu gem, apoi se pun albusurile si se mai baga la cuptor cca 5 minute.
  7. Se rade ciocolata deasupra sau se pun nuci macinate.