Mod de preparare Prajitura Mariana

  1. 12 albusuri se bat cu 36 linguri zahar si sucul de la lamaie, se pun pe foile lica care se coc pe rand.
  2. 12 galbenusuri se amesteca cu 12 linguri zahar si se fierb pe abur dupa care se adauga 100 ml cafea lichida.
  3. Cand este rece se amesteca cu margarina Rama spuma.
  4. Se umplu foile cu crema iar deasupra se cerne putina cacao.