Mod de preparare Prajitura matlafer

  1. Albusurile se bat spuma.
  2. Se adauga zaharul.
  3. Galbenusurile (batute inainte) se adauga compozitiei, la fel si praful de copt, zaharul vanilat si faina.
  4. In tava unsa cu ulei si cu faina se adauga compozitia, se baga la cuptor (150 grade) si se lasa 3-4 minute sa se inchege, apoi se scoate.
  5. Se adauga prunele jumatati bucatele deasupra.
  6. Se mai lasa 20-25 de minute, depinde de cuptor.