Mod de preparare Prajitura Mona

  1. Mod de prepararese bat albusurile spuma cu zaharul si se adauga treptat apa.
  2. Separat faina se amesteca cu cacao si praful de copt si se adauga peste albusuri.
  3. Se toarna in tava tapetata cu hartie de copt si se coace la foc mic.
  4. Se prepara budinca cu 700 ml lapte(in ia amestecam si galbenusurile ramase de la blat),se lasa sa se raceasca se adauga margarina si coaja si zeama de la o lamaie.
  5. Se insiropeaza blatul racit se lasa un pic.
  6. Se adauga crema formata si se rade ciocolata deasupra.