Mod de preparare Prajitura mozaic
- Se amesteca toate ingredientele si se face o compozitie nici prea tare, nici prea moale.
- Se framanta bine de tot, apoi se ia 3/4 din compozitie, se tapeteaza cu faina si ulei o tava potivita, se preseaza uniform aluatul cu degetele, dar nu foarte tare pentru a nu se impietri.
- Se intinde uniform pe toata suprafata blatului, un strat nu foarte gros de gem, apoi se ia restul de aluat si se da pe razatoarea cea mare.
- Se intinde uniform si se da la cuptorul preincalzit, timp de 30 de minute, pana se rumeneste partea de deasupra.
- Se lasa sa se raceasca, apoi se taie in formele dorite.
