Mod de preparare Prajitura "Nu ma uita"

  1. Pasul 1

    Se separa ouale. Se bat albususirle spuma, cu zaharul. Galbenususurile se freaca cu sare, se amesteca cu margarina si se adauga peste albusuri.

  2. Pasul 2

    Se adauga faina cu praful de copt.

  3. Pasul 3

    Se toarna compozitia in tava tapetata, se presara mandarinele pe toata suprafata si se da la cuptor 30 de minute la 180 de grade Celsius.

  4. Pasul 4

    Dupa ce se raceste, se intoarce prajitura, se amesteca zaharul pudra in sucul de lamaie, obtinand astfel o glazura de consistenta unui serbet.

  5. Pasul 5

    Se glazureaza prajitura, apoi se lasa la odihna 30 minute