Mod de preparare Prajitura Petre Roman

  1. Blat: se face un blat din toate ingredientele si se fac 3 foi.
  2. Crema: galbenusurile se amesteca cu zaharul, laptele si faina care se pune la fiert in baia de abur.
  3. Sseparat se freaca margarina Rama spuma.
  4. Margarina se pune in crema calduta.
  5. Spuma: albusurile se bat pe aburi cu zaharul, se pune deasupra si se rade ciocolata.