Mod de preparare Prajitura Stela

  1. Cum se procedeaza pentru blat : Se face un blat ( ca de tort) din albusurile batute spuma cu zahar, apoi se adauga galbenusurile amestecate in prealabil cu un praf de sare si uleiul.
  2. Se pune apoi faina in ploaie, iar la sfarsit se adauga esenta.
  3. Se coace blatul intr-o tava lunga ca pentru friptura.
  4. Cum se procedeaza pentru crema : Crema se prepara din praful de budinca, respectand instructiunile de pe plic.
  5. Cand blatul s-a racit, se taie si se stropeste cu lichior de caise.
  6. Se unge apoi prima parte de blat cu un strat subtire de gem de caise, dupa care se pune budinca la care s-a adaugat si margarina Rama si se aseaza celalalt blat.
  7. Prajitura se orneaza cu frisca batuta si bucatele de ciocolata.