Mod de preparare Prajitura turist

  1. Se pune faina amestecata cu praf de copt pe planseta si se amesteca cu smantana, margarina Rama, coaja de lamaie, zaharul si galbenusurile.
  2. Se framanta foarte bine si se imparte aluatul in doua.
  3. Se intind doua foi.
  4. Intr-o foaie se pune cacao muiata intr-o lingura cu apa si se framanta pana s-a incorporat bine si s-a uniformizat culoarea aluatului.
  5. Aceasta foaie se aseaza in tava, se pune peste ea un strat de marmelada si se presara nuci pisate.
  6. Se aseaza a doua foaie deasupra si se pune la cuptor la foc mic.
  7. Cand este gata coapta, se lasa sa se racoreasca si se taie in dreptunghiuri.