Mod de preparare Prajitura ungureasca

Blat: 

  1. Se bat albusurile cu zahar ca pt bezea si se adauga pe rand faina, nucile si rahatul taiat cubulete mici.
  2. Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu faina si se coace la foc potrivit.

Crema: 

  1. Galbenusurile se freaca cu zaharul pe abur pana se ingroase.
  2. Aceasta crema se lasa sa se raceasca, intre timp se freaca margarina cu zaharul vanilat.
  3. Cele doua compozitii se amesteca.

Glazura: 

  1. Se amesteca zaharul cu cacao si se adauga uleiu si apa fiarta amestecandu-se pana se omogenizeaza.

Asamblarea: 

  1. Se aseaza prima foaie de napolitana, se unge cu 1/2 din crema,peste se pune blatul si restul de crema iar deasupra cealalta foaie de napolitana peste care se toarna glazura.