Mod de preparare Prajitura "ursulet"

  1. Cele doua oua se bat bine, se amesteca cu laptele, mierea si se omogenizeaza. Apoi se adauga 200 de grame de zahar, si la final faina impreuna cu praful de copt.
  2. Se omogenizeaza compozitia si se pune intr-o tava unsa cu margarina Rama si tapetata cu faina.  Se coace la foc potrivit, in cuptorul preincalzit, pana ce capata culoare aramie.
  3. Dupa ce s-a copt, se lasa sa se raceasca, timp in care se pregateste siropul. 
  4. Se topeste 100g Rama mit Butter, se adauga 200g zahar, 2 linguri de cacao si esenta de rom. 
  5. Blatul se taie in patratele, se da prin acest sirop, iar apoi prin nuca de cocos.