Mod de preparare Prajitura vieneza

  1. Din ingredientele de mai sus se framanta repede un aluat fraged.
  2. Se da la rece cel putin o ora.
  3. Se coace pe fundul unei tavi, unsa in prealabil cu margarina Rama si presarata cu faina, cca 15 minute.
  4. Aluatul copt (cand este inca cald) se taie in doua.
  5. Pe prima jumatate din aluatul copt se asaza umplutura obtinuta prin incorporarea in frisca a zaharului, a zaharului vanilat, a romului si a nucilor macinate.
  6. Partea a doua se taie in patrate uniforme care se pun peste umplutura, dupa care se taie si partea de jos a prajiturii, respectand marimea patratelor de mai sus, taiate anterior..
  7. Se pudreaza cu zahar vanilat si se da la rece.