Mod de preparare Prajitura Violeta

  1. Se face un blat normal din 6 oua care se coace la foc potrivit.
  2. Cand e rece, se aseaza peste el spuma formata din albusuri batute cu zaharul, pe baia de abur.
  3. Untul se amesteca cu zaharul pudra, se adauga cacao si galbenusurile.
  4. Crema se amesteca bine si se pune peste spuma.
  5. Decoram cu ciocolata.