Mod de preparare Prajiturica cu ciocolata si nuca

  1. Nuca se amesteca cu zaharul, zaharul vanilat si ciocolata rasa.
  2. Albusurile se separa de galbenusuri.
  3. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.
  4. Galbenusurile se freaca cu margarina moale si se adauga peste nuca.
  5. Se pun apoi si albusurile si se amesteca usor.
  6. Faina se amesteca cu praful de copt si se incorporeaza si ea in compozitie.
  7. Apoi se adauga coaja de lamaie.
  8. Compozitia se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor pentru 30-35 de minute la foc mediu, in cuptorul preincalzit.