Mod de preparare Pricomigdale

  1. Puneti nucile intr-o tava in cuptorul preincalzit si lasati-le pana se rumenesc.
  2. Dupa ce scoateti nucile din cuptor, dati-le prin masina de tocat.
  3. Bateti albusurile spuma, apoi adaugati zaharul treptat.
  4. Dupa ce s-a incorporat zaharul, turnati treptat faina, continuand sa amestecati usor cu o ligura de lemn.
  5. In continuare, amestecand usor cu lingura de lemn, adaugati zaharul vanilat, anasonul, trei sferturi din miejii pisati si margarina.
  6. Ungeti o tava cu margarina, tapetati cu faina si puneti compozitia cu ajutorul unui sprit. Pe unele dintre ele puteti pune cate o jumatate de miez de nuca.
  7. Dupa ce se coc aproximativ 30 de minute, se scot de la cuptor si se lasa la racit, dupa care se pot servi.