Mod de preparare Pricomigdale cu crema de nuca

  1. Albusurile se bat spuma cu putina zeama de lamaie pana se intaresc, se adauga zaharul, se bate in continuare iar la final se adauga nuca macinata.
  2. Intr-o tava se aseaza pricomigdalele puse cu lingura.
  3. Se coc la foc potrivit.
  4. Se umplu reci.
  5. Oul se bate cu telul, se adauga zaharul si se pun pe foc.
  6. Se amesteca pana se topeste zaharul, dupa care se adauga cacao si se lasa la racit.
  7. Cand este rece, se adauga margarina si nuca.
  8. Se umplu pricomiglalele doua cate doua.