Mod de preparare Puseuri

  1. Se dizolva drojdia in lapte impreuna cu o lingura de zahar.
  2. Se amesteca margarina cu faina, sarea, galbenusul de ou si drojdia dizolvata.
  3. Se lasa la crescut 20 minute.
  4. Separat, se amesteca 2 albusuri cu nuca macinata cu 1 lingura cacao, zahar, esenta de rom si gemul.
  5. Se imparte aluatul in 4 ,se intinde cate o foaie (20/30 cm), se pune amestecul de nuca si se ruleaza.
  6. Se taie apoi felii cam de 2 cm grosime.
  7. Se pun in tava tapetata cu hartie de copt, se ung cu galbenus de ou deasupra si se coc la foc potrivit cam 30-40 minute.